Happppy!!

Hallooo erstmal! Ich meld ich mal wieder ;)
Ich hab ne 1 in Latein, wuhuuu! Aber ich bin krank, bin heut zu Hause geblieben -.-
Deswegen gehts vlt. erst Morgen shoppen. Eigentlich gibt es nicht viel Neues, außer dass es hier voooll stürmisch ist :O. Und der ganz Schnee ist weg ;((. Meine Mum hat heute Nussecken gebacken, yummyyy!!
Also wird das hier wohl wieder ein Food-Post ;)
Hier das Rezept:
Für den Teig:
150 Mehl
70 g Zucker
65 g Butter/Margerine
1 Ei
1 Päckchen Vanillezucker
1/2 Teelöffel Backpulver
Zu einem Knetteig verarbeiten, sprich alles auf einmal rein tun und auf ein Blackbech 'streichen'
Auf den Teig dann Aprikosen Marmelade verteilen.
Für den Nusscreme-Belag:
3 Esslöffel Wasser
100 g Butter
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
200 g gemahlene Haselnüsse
Alles bis auf die Nüsse in einem Topf aufkochen lassen, danach die Nüsse hingeben und die Masse auf den Teig bestreichen und alles auf 200°C 30 Minuten backen ;)
So das wars dann, noch ein Bild von der Nussecke und ein Bild von meiner Katze Happy :)
Peace and out
Bella

                                          Wow, DAS nenn ich mal fotogen ;D